全自動真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻。

全自動真空滾揉機價格是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻，使腌漬液體與肉體充分結合，從而達到良好的腌漬效果。保證了肉體的新鮮與美觀。

全自動鲅魚不銹鋼真空滾揉機具有變頻技術功能，機器使用安全，方便節能。滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內為真空狀態并繼續計時，直至設定的靜置時間到，發出信號，提示操作人員可以開蓋取出桶內的物料。

肉食真空腌制設備滾揉機具有變頻技術功能，機器使用安全，方便節能。滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內為真空狀態并繼續計時，直至設定的靜置時間到，發出信號，提示操作人員可以開蓋取出桶內的物料。

自動變頻雞皮真空滾揉機國產滾揉機大多采用常規控制技術，存在著控制目標單一，控制方式落后和不能實行智能化控制等缺陷，影響產品質量和生產效率的提高，因此，我國許多企業大多采用國外進口機。由于進口機價格昂貴，大大增加了生產成本，并且進口機都不是中文操作平臺，給工人的操作帶來一定困難.針對上述問題，充分借鑒國外進口同類設備的先進控制技術，采用PLC和觸摸屏對國產滾揉機進行了技術改造。

鵪鶉蛋真空滾揉機加裝變頻器，增加調速功能，改變原來單一的固定轉數，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。

醬排骨真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品、鴨制品、雞制品、低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態）能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。